油炸鸡蛋馒头片

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姚小乖2015
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闲的无聊，饿的难受，就自己捣腾点东西吃吃呗

油炸鸡蛋馒头片的用料

馒头 一个 鸡蛋 2个
植物油 适量 食盐 适量

油炸鸡蛋馒头片的做法

油炸鸡蛋馒头片的做法图解1

步骤1

热锅，倒入适量植物油。（这里油不需要倒入太多，馒头片裹上蛋液之后就不怎么吸油了） 鸡蛋打好，在搅拌蛋液的时候洒一点食盐。
油炸鸡蛋馒头片的做法图解2

步骤2

将切成片的馒头均匀裹上蛋液放入锅内煎至两面金黄即可出锅。

油炸鸡蛋馒头片的烹饪技巧

1、个人觉得稍微硬一点的馒头更好切片。2、搅拌蛋液的时候可以根据自己的口味加入不同的调料，盐啦，十三香啦，也可以加一点葱花儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 姚小乖2015 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 香 早餐 夜宵

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