面条鱼煎鸡蛋

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我也是第一次吃面条鱼，不知道该怎么做问了海边的朋友说煎鸡蛋或做汤都可以，所以就做了这道面条鱼煎鸡蛋，韭菜是我自己加的，主要是为了遮住鱼腥味，吃着确实不错。

面条鱼煎鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 面条鱼 100克
韭菜 1小把 油 少许
盐 少许 黄酒 少许

面条鱼煎鸡蛋的做法

面条鱼煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

面条鱼洗干净，鸡蛋放少许盐和黄酒打散，韭菜洗净切碎，并将三者混合调匀。不粘锅中放油烧热加入混合蛋液小火煎熟至两面金黄色即可。

面条鱼煎鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-07

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煎 香 下酒菜

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