板栗红烧肉

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板栗红烧肉的用料

五花肉 500g 板栗 500g
红糖 一块 酱油 一勺
姜 几片 料酒 小半杯

板栗红烧肉的做法

板栗红烧肉的做法图解1

步骤1

将肉切小块。
板栗红烧肉的做法图解2

步骤2

板栗去壳，烧开水倒入板栗泡1分钟去皮。
板栗红烧肉的做法图解3

步骤3

板栗去皮洗净待用。
板栗红烧肉的做法图解4

步骤4

放水加肉烧开，用大火把水烧开后将肉捞出沥干水。
板栗红烧肉的做法图解5

步骤5

热锅放油把肉和姜放入锅里炒至肉变色，加料酒、酱油，加水。
板栗红烧肉的做法图解6

步骤6

等水烧开放板栗，放一块红糖，水要没过肉和板栗，大火烧开后改小火焖30分钟。
板栗红烧肉的做法图解7

步骤7

最后收汁，出锅

板栗红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

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