蘑菇肉酱意面

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lc-木子
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简单健康

蘑菇肉酱意面的用料

意大利面 随自己咯 芦笋 1根
番茄酱 150g 西红柿 3个
洋葱 1/4个 蘑菇 5个
五花肉 200g

蘑菇肉酱意面的做法

蘑菇肉酱意面的做法图解1

步骤1

肉糜是在超市买的那种剁好的，到家后用水泡一下，将蘑菇洗干净，洋葱对半切（1/4只就可以了）
蘑菇肉酱意面的做法图解2

步骤2

西红柿，蘑菇，洋葱都切成丁（西红柿最好事先水焯一下去皮，这样做好的时候就不会留皮了，也会更好看）
蘑菇肉酱意面的做法图解3

步骤3

热锅，放入橄榄油，将洋葱放入锅内煸炒出香味，继续放入蘑菇煸炒，再将西红柿倒入，翻炒1min，再将肉末倒入，搅拌均匀，倒入少许料酒，翻炒，加入半碗水，盖上锅盖，煮5分钟，加入番茄酱，加入少许的盐，再煮2分钟，收汁
蘑菇肉酱意面的做法图解4

步骤4

在煮肉酱的时候，将另外一只锅烧水，（煮面的时候加点盐，面口感会变好）等水煮开后，将意面放入水中，煮7mins，起锅，加入少许橄榄油搅拌均匀
蘑菇肉酱意面的做法图解5

步骤5

将肉酱铺在意面上，加入水焯的芦笋和秋葵，健康饮食完成

蘑菇肉酱意面的烹饪技巧

最好放点芝士，炒的时候用黄油更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 lc-木子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 外国菜 煮

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