酸奶红薯泥

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酸奶红薯泥的用料

黄芯红薯 酸奶 一盒

酸奶红薯泥的做法

酸奶红薯泥的做法图解1

步骤1

红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。（如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油，我感觉这种黄芯红薯很湿软，就没放）
酸奶红薯泥的做法图解2

步骤2

压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型。
酸奶红薯泥的做法图解3

步骤3

在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话，可又适当放些坚果碎或葡萄干等。

酸奶红薯泥的烹饪技巧

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-08

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 西点 小吃 下午茶 甜

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