干锅萝卜---秋季开胃进补

精品
5.6万 浏览 721 收藏
收藏
美姐姐的小资生活
美姐姐的小资生活 美姐姐的小资生活
＋ 关注


好多朋友都问我今天去干什么，其实啊节假日之类的我还真不喜欢出门去和大家一起挤，虽然最近出了几部电影还不错本想着去看的，想想还是算了，还是等大家上班之后我再去把，这就是自由职业的唯一好处吧。。 这两天总算把十五道菜的作业给完成了，特别是前天和昨天顶着痛经从早上折腾到半夜。。。 等我慢慢的更新吧。。。 俗话说冬吃萝卜夏吃姜，要是天气再冷一点来一锅朋友聚一下，老惬意了。。

干锅萝卜的用料

五花肉 100g 白萝卜 一根
小米辣 四五个 青蒜 两根
食盐 一小勺 料酒 大半勺
生抽 一大勺 耗油 一勺
白糖 适量 鸡精 少许

干锅萝卜的做法

干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解1

步骤1

萝卜一定要买新鲜的口感会比较好，洗干净去皮切薄片哦
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解2

步骤2

五花肉放在锅里，放入少许料酒煮开，然后用温水冲洗干净
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解3

步骤3

大蒜生姜切片
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解4

步骤4

小米辣切断，我家都爱吃辣所以辣一点，不能吃辣的亲可以放不辣的干辣椒装饰下哦
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解5

步骤5

煮好的五花肉切薄片备用
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解6

步骤6

锅里上水烧开放入白萝卜焯水，大概两分钟左右，然后沥水用冷水冲一下
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解7

步骤7

锅里放少许油或者不放油，放入五花肉煸炒
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解8

步骤8

放入大蒜生姜片，蒜苗段继续炒香
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解9

步骤9

在放入切好的小米辣，少许生抽，耗油，料酒，少许白糖
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解10

步骤10

小火慢慢炒出香味。。。
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解11

步骤11

在加入白萝卜片，让每一片萝卜上都沾上酱料
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解12

步骤12

加一小碗热水，盖上盖子闷煮一会儿，喜欢口感硬的时间短一点，个人觉得干锅的还是硬一点好吃
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解13

步骤13

加入少许食盐，鸡粉翻炒。。。
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解14

步骤14

最后加入少许切好的青蒜苗断，一定要放哦，提味儿。。
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解15

步骤15

翻炒均匀出锅，满屋子的香味儿。。。
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解16

步骤16

没有食欲的亲一定要尝试下，我用酒精炉炖起来吃，因为加了五花肉，太香了
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解17

步骤17

秋季进补的季节来了，所以下午又熬了花生鸡脚汤
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解18

步骤18

晚上顺道在家做了烤五花肉片，提前腌制了一个晚上，味道不比外面差哦。。
干锅萝卜---秋季开胃进补的做法图解19

步骤19

最能让人感到快乐的事，莫过于经过一番努力后，所有东西正慢慢变成你想要的样子

干锅萝卜的烹饪技巧

喜欢美食的亲可以关注我的美食微信:lizi286421，每天都会分享一些美食，不懂的也可以问我 还有美食群可以申请加入 喜欢我的餐具的亲可以网上搜索:美姐姐的小资生活
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载

干锅萝卜的其他做法更多

干锅萝卜的全部作品更多

上传我做的这道菜

干锅萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅萝卜---秋季开胃进补

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 干锅萝卜---秋季开胃进补的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活