手撕包菜

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这道菜是老爸的拿手菜,我一边学习一边把过程拍下来!

手撕包菜的用料

包菜 1颗 五花肉 50g
花椒 一小把 干红辣椒 2-3个
食用油 大约20g 酱油 1勺
1勺 一小勺
味精 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净用手撕成块儿状,将水控干
手撕包菜的做法图解2

步骤2

五花肉切成片
手撕包菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油,把花椒放入油锅,炸至出香味
手撕包菜的做法图解4

步骤4

炸过的花椒不要了
手撕包菜的做法图解5

步骤5

五花肉放入花椒油中翻炒
手撕包菜的做法图解6

步骤6

炒至出油放入红辣椒
手撕包菜的做法图解7

步骤7

翻炒一会儿就可以放包菜了
手撕包菜的做法图解8

步骤8

一直炒……要炒软!到这个程度就可以放佐料了,酱油~醋~味精~盐
手撕包菜的做法图解9

步骤9

再翻炒一下就可以出锅啦!嗯~太美味啦!

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-27

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