凉拌旺螺

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冰冰493
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凉拌旺螺的用料

旺螺 8颗 酱油 4汤匙(可以根据个人口味)
醋 4勺(看个人口味) 白糖 适量
辣椒 1条 香菜 3根

凉拌旺螺的做法

凉拌旺螺的做法图解1

步骤1

蒜切末，香菜洗净备用，辣椒切片备用。

步骤2

旺螺洗净，水烧开(水量要能没过旺螺)，把旺螺放进去，马上加一碗凉水(这样螺肉可以很缩起，很好弄出来，只要有煮螺类的都可以用这个方法，超好用)直到水在次烧开，起锅。。。忘了拍照。。
凉拌旺螺的做法图解3

步骤3

把肉挑出来，
凉拌旺螺的做法图解4

步骤4

装盘
凉拌旺螺的做法图解5

步骤5

再拿一个大碗，把醋、酱油、糖放进去搅拌到糖化，
凉拌旺螺的做法图解6

步骤6

在把肉放进去拌一拌，在放香菜和辣椒
凉拌旺螺的做法图解7

步骤7

拌均匀，完成

凉拌旺螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 冰冰493 编写，未经授权不得转载

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