牛奶冰激凌

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牛奶冰激凌的用料

蛋黄 牛奶 淡奶油 炼乳 冰糖 2个 200ml 100ml 适量

牛奶冰激凌的做法

牛奶冰激凌的做法图解1

步骤1

冰糖 雀巢淡奶油 炼乳 鸡蛋两枚 牛奶
牛奶冰激凌的做法图解2

步骤2

只要蛋黄
牛奶冰激凌的做法图解3

步骤3

加白砂糖（适量）用打蛋器打至 颜色变浅 大概这个样子就好了
牛奶冰激凌的做法图解4

步骤4

因为打的挤的牛奶 所以加热 加入冰糖适量
牛奶冰激凌的做法图解5

步骤5

蛋液加入牛奶 搅拌 开火
牛奶冰激凌的做法图解6

步骤6

一直不停的搅拌 煮到粘稠 关火 放入凉水中 放温
牛奶冰激凌的做法图解7

步骤7

淡奶油加入炼乳 喜欢甜的就多加一些炼乳
牛奶冰激凌的做法图解8

步骤8

打发 （不会的百度淡奶油如何打发）
牛奶冰激凌的做法图解9

步骤9

锅中的蛋奶混合物加入容器 加入淡奶油 上下搅拌
牛奶冰激凌的做法图解10

步骤10

大功完成 放入冰箱冷冻 一个小时拿出来一次 用打蛋器搅拌 打的越多越细腻

牛奶冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 遇见未知0 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 爽口 冰品

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