慕斯蛋糕

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慕斯蛋糕的用料

戚风蛋糕 8寸 淡奶油 250ml
芒果 一个 黑提 20颗
吉利丁粉 20克

慕斯蛋糕的做法

慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

制作戚风蛋糕
慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

准备芒果泥。
慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

吉利丁粉凉开水泡软。牛奶白砂糖隔水融化。
慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油打发，我用的是雀巢，雀巢的淡奶油打发前要放冰箱两小时，泡着冰水最容易打发。
慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油和牛奶芒果泥倒在一起制作成慕斯液，蛋糕切开两份，然后蛋糕模具垫下油纸，放下第一层戚风蛋糕，垫下水果，。在水果下面在铺上一层慕斯液
慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

再垫上第二层蛋糕然后铺上慕斯液，再铺上喜欢的水果，放冰箱就大功告成了。简单零失败。我的还在冰箱里，最好冰超三个小时
慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

第二天
慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

可以了，开吃
慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

哈哈。好吃，满满的芒果味

慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 lucky_baby3 编写，未经授权不得转载

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