咸稀饭

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从小就喜欢吃咸稀饭.妈妈也经常煮.现在结婚了.想着自己做做看.成功了.家人都喜欢吃.连宝贝都吃了一大碗.好开心.很简单.就是比较麻烦点.大家可以做做看.

咸稀饭的用料

芋头 三块 肉 250g
香菇 适量 花生米 适量
水笋 三根 葱 适量
豆腐 一块

咸稀饭的做法

咸稀饭的做法图解1

步骤1

准备食材.肉切片.水笋跟香菇切丝或丁.香菇事先泡开.葱切成葱花.待用.
咸稀饭的做法图解2

步骤2

芋头跟豆腐切块
咸稀饭的做法图解3

步骤3

花生米洗净晾干水分放多点油下去中火三分钟再转小火炒至金黄色关火.一直手都不要停要一直翻炒不然会糊掉的.注意火不能太大了.这样起来的花生米才会脆香.
咸稀饭的做法图解4

步骤4

放凉过后就是这个颜色了.是不是看着就想吃.太脆了.不要吃太多哦.很容易上火的.
咸稀饭的做法图解5

步骤5

把刚炒花生米的油煎炸一下豆腐至金黄色起锅待用.
咸稀饭的做法图解6

步骤6

把肉片搅成肉末.
咸稀饭的做法图解7

步骤7

锅里放油把以上材料依次加入翻炒.加入酱油跟少许盐.感觉炒得差不多就可以关火了.
咸稀饭的做法图解8

步骤8

把刚才炒好的食材倒进锅里跟米搅拌一下按稀饭功能就可以了
咸稀饭的做法图解9

步骤9

撒点葱花再加点花生米.香香脆脆的太好吃了.要趁热吃哦.我放的水比较少.以为家人喜欢吃稠一点的.如果喜欢希点的可以多加点水.

咸稀饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 许小姐的厨房 编写，未经授权不得转载

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