土豆丝煎饼

1.2万 浏览 136 收藏
收藏
海蓝23
海蓝23
＋ 关注

好吃又好做的家常煎饼，而且可以根据个人喜好选择不同搭配。这次我搭的青椒丝，下次可以换胡萝卜丝、大白菜、香菇肉沫等等……百变煎饼，立马做起来!

土豆丝煎饼的用料

土豆 2个 鸡蛋 1个
青椒 半个 香葱 适量
面粉 适量

土豆丝煎饼的做法

土豆丝煎饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净削皮用刨丝器刨成细丝，放一小勺盐腌几分钟
土豆丝煎饼的做法图解2

步骤2

青椒切丝，葱切成葱花
土豆丝煎饼的做法图解3

步骤3

土豆丝里加入切好的青椒丝、葱花，敲散的鸡蛋，再加入少许糖、盐、胡椒粉拌匀。再分次少量加入面粉(由于土豆丝腌过已有些出水，所以就不用另外加水了)咸淡请自行调整，所有材料拌成比较稠的糊糊
土豆丝煎饼的做法图解4

步骤4

平底锅加少许油加热，倒入一部分面糊，用铲子压平抹匀，中小火慢慢煎熟，一面定型就可翻面
土豆丝煎饼的做法图解5

步骤5

反复翻面两三次后，煎饼就差不多煎熟了
土豆丝煎饼的做法图解6

步骤6

装盘，稍稍晾一会就可以开吃啦!当然，不怕烫的朋友趁热吃最香啦!

土豆丝煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 海蓝23 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 12-23个月

土豆丝煎饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆丝煎饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆丝煎饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 土豆丝煎饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活