蜂蜜柚子茶

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笑逐妍开
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《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。 加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。

蜂蜜柚子茶的用料

蜜柚 一个 冰糖 100g
蜂蜜 500g

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

把柚子打湿，用盐把表皮的蜡洗掉！
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

把柚子肉剥出来，不要有筋！
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

留两张柚子皮，去掉白色瓤，只留表皮！
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

切成细丝，用盐水泡1-2小时！
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

把冰糖，柚子肉，柚子皮放锅里，加半碗水一起熬煮！
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

一直熬到水分全干，柚子变金黄色！
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

熬好的柚子茶放冷！
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

加入蜂蜜，搅拌均匀！（我家这个蜂蜜是舅舅自己家养的，所以有点结晶！）
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

密封，放冰箱或者常温一周左右，让蜂蜜和柚子的味道相互融合！这样蜂蜜柚子茶才算做好了！喝的时候记得用温水泡开，因为水太热会破坏蜂蜜的营养！

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 笑逐妍开 编写，未经授权不得转载

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