柚子糖

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秋天吃柚子。。千万别浪费柚子皮哟！

柚子糖的用料

柚子皮 一个以上

柚子糖的做法

柚子糖的做法图解1

步骤1

把吃完整个的柚子皮先剔除白色的部分。用点盐水浸泡戳出表皮的蜡！
柚子糖的做法图解2

步骤2

然后换水，在柚子皮切成细条（大约3厘米）放水放盐浸泡一个晚上。有时间可以重复换水及把水拧干。重重复复直到拧出的水为白色！这样去除柚子的呛味就可以了
柚子糖的做法图解3

步骤3

拧干后就开始煮糖啦，（也可以用微波炉去干水分2分钟！嘿嘿）。。在锅里放点水放点糖。建议放糖多点就比较粘。等糖全部融化时放入柚子。。放小火哟。。。慢慢搅拌慢慢煮。。直到锅里糖微黄色。有点焦味时。就可以出锅等冷却。。。吃。。吃吃。

柚子糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 厌恶的鲳鱼很乐于助人 编写，未经授权不得转载

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