炒三丝

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炒三丝的用料

茭白 1根 胡萝卜 半根
金针菇 一小把 大蒜瓣 1粒
生抽 适量 食盐 少许
细纱糖 少许 肉丝 适量
淀粉 一小勺 猪油 一小勺

炒三丝的做法

炒三丝的做法图解1

步骤1

肉丝用生抽、淀粉腌制15分钟。
炒三丝的做法图解2

步骤2

茭白去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。
炒三丝的做法图解3

步骤3

金针菇洗净去根。
炒三丝的做法图解4

步骤4

热油锅里加入肉丝猪油翻炒至变色。
炒三丝的做法图解5

步骤5

加入茭白丝、胡萝卜丝、金针菇翻炒。
炒三丝的做法图解6

步骤6

翻炒变软后加入适量热开水煮一会。
炒三丝的做法图解7

步骤7

加入盐、糖调味出锅。

炒三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 煮 爽口 中国菜

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