电压力锅版红烧排骨

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第一次用电压力锅做排骨，超级简单快手，味道也和用普通的锅炖煮一样，并且更加软烂，以后炖肉就他了~

电压力锅红烧排骨的用料

排骨 1000g 葱 半段
姜 5片 丁香 1只
香叶 2片 桂皮 1段
大料 4只 红腐乳 1块
甜面酱 3勺 料酒 150ml
冰糖 4块 盐 3小勺
蚝油 2勺 水 100ml

电压力锅红烧排骨的做法

电压力锅版红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净切段，放在冷水中煮一下，撇去血水和浮沫，捞出来放进压力锅中；
电压力锅版红烧排骨的做法图解2

步骤2

大葱切段、姜切片，调料都在一个小碗中和匀；
电压力锅版红烧排骨的做法图解3

步骤3

把香料、葱姜、调料都倒入锅中，加水，盖上盖子，按“肉/排骨”一档；
电压力锅版红烧排骨的做法图解4

步骤4

半小时后就可以了，盛出来准备上菜就好~

电压力锅红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 donut阿婆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 晚餐 中国菜

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