菠菜火腿汤河粉

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很久没有吃菠菜了，喜欢绿绿的菠菜或青菜类汤粉。秋天的广州，清爽爽的来份菠菜汤粉吧！

菠菜火腿汤河粉的用料

河粉 250g 菠菜 100g
火腿片 若干 香菜、蒜粒 各少许

菠菜火腿汤河粉的做法

菠菜火腿汤河粉的做法图解1

步骤1

准备食材：菠菜、河粉、火腿片、香菜、蒜粒。
菠菜火腿汤河粉的做法图解2

步骤2

水开，下河粉，水再次滚开即可。
菠菜火腿汤河粉的做法图解3

步骤3

凉水稍微过一下，保持爽滑。
菠菜火腿汤河粉的做法图解4

步骤4

装碗待用
菠菜火腿汤河粉的做法图解5

步骤5

些许花生油热后，煸蒜末出香味。
菠菜火腿汤河粉的做法图解6

步骤6

下火腿片略煎 。
菠菜火腿汤河粉的做法图解7

步骤7

下菠菜，炒软。
菠菜火腿汤河粉的做法图解8

步骤8

加高汤，盐、鸡精调味。
菠菜火腿汤河粉的做法图解9

步骤9

倒入河粉碗内，加香菜、两滴香油即可。

菠菜火腿汤河粉的烹饪技巧

若想喝清汤，菠菜直接下汤锅煮熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 松小熊家的菜盘子 编写，未经授权不得转载

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