东北大白菜炖冻豆腐

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冷小末
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炖冻豆腐的用料

大白菜 冻豆腐
肥肉 瘦肉
葱 十三香
酱油 料酒
味精 盐

炖冻豆腐的做法

东北大白菜炖冻豆腐的做法图解1

步骤1

手撕大白菜
东北大白菜炖冻豆腐的做法图解2

步骤2

冻豆腐切块
东北大白菜炖冻豆腐的做法图解3

步骤3

切葱
东北大白菜炖冻豆腐的做法图解4

步骤4

油锅里烧热后放肥肉，把肥肉耗干
东北大白菜炖冻豆腐的做法图解5

步骤5

放瘦肉翻炒肉变色放葱
东北大白菜炖冻豆腐的做法图解6

步骤6

倒酱油跟料酒 少许十三香
东北大白菜炖冻豆腐的做法图解7

步骤7

把白菜倒入锅内
东北大白菜炖冻豆腐的做法图解8

步骤8

将白菜的水分炒出来
东北大白菜炖冻豆腐的做法图解9

步骤9

倒入冻豆腐
东北大白菜炖冻豆腐的做法图解10

步骤10

放盐 加一点水，盖上锅盖大火煮5分钟
东北大白菜炖冻豆腐的做法图解11

步骤11

放入味精就做好啦

炖冻豆腐的烹饪技巧

大白菜一定要手撕才更好吃，白菜不要用水抄，洗干净把水沥干再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 冷小末 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 中国菜

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