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家里的宝宝一直都很喜欢吃面包 ，孩他爸也是个吃货以前没自己动手的时候都是超市买 虽然省事 可是外面的怎么说还是没有自己做的来得干净 卫生 特别是有了宝宝以后更担心 后来就慢慢的开始自己动手 宝宝喜欢吃比较软的面包 每次做出来凉了必须先吃上一个 吃完好满足的说妈妈你真棒哈哈满足了
欧式面包的做法
步骤1
除蜜豆 椰蓉以外的材料放面包机里面开始和面 大概面包机和50-60分钟就差不多 （没有面包机可以手揉 不过就是比较慢和麻烦一点 一样美美的味道喲） 揉好放着一发 发到面团的两倍大小就可以
步骤2
一发好了以后就拿出来排气 把里面刚刚发酵的小气泡揉出来 揉到和刚刚一发之前的样子就可以开始整形
步骤3
把面团揉成一条长条
步骤4
长条以后 拿刀分切成一个大块（大块用来擀成底部的）4个小块 大块小块都滚圆备用
步骤5
小块滚圆用手压扁（也可以用擀面杖）
步骤6
准备的蜜豆可以用上了，把滚好的面团压扁装上些蜜豆（可以根据自己喜欢的量增减蜜豆，喜欢甜的可以多放一点） 装好蜜豆一样收口滚圆备用 其他3个小块也一样装好滚圆 把大块的面团用擀面杖擀成大饼式的
步骤7
然后把刚刚的滚圆备用的面团一个一个挨着放，两个连着的地方用刀切一个口 每一个连着的地方都切
步骤8
切好之后小面团的底部放一些蜜豆 4个小面团的中间也可以放些
步骤9
把一个一个小面团旁边的两个角在面团上和住，最下面的角也适当的往里面包 包住蜜豆
步骤10
把其他的蜜豆装饰一下
步骤11
涮上一层蛋液 撒上椰蓉 搞定 发烤箱二发 发到面团的一倍半大就可以直接烤 150度 25分钟格兰仕k2烤箱（备注：每个人的烤箱温度 时间不一样 请根据自己的烤箱就行操作）我的仅供参考
步骤12
成品
步骤13
内部组织欧式面包的烹饪技巧
大家做的时候底皮记得擀厚一点 这样出来的花纹会更明显更漂亮 我这次擀得有点薄了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-10-13
穏穏的幸福爱美食
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