儿童补铁补血家常猪血烩豆腐

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小孩子容易贫血，易多吃猪肝，猪血。这样烩出来豆腐和猪血都很嫩，宝宝爱吃，我也爱吃

猪血烩豆腐的用料

南豆腐 1块 猪血 1块
红泡椒 1个 葱 5根
蒜 2粒 姜 1块
生抽 些许 白糖 些许
盐 适量

猪血烩豆腐的做法

儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，豆腐我用的是南豆腐，也有人叫水豆腐，孩子吃着比较嫩一点，将豆腐和猪血切块，分开装，葱切段，蒜姜切末，辣椒切小块。备用
儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解2

步骤2

放油炒香葱白，姜蒜，辣椒，全部下锅翻炒片刻
儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解3

步骤3

加入猪血翻炒片刻
儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解4

步骤4

再加入豆腐
儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解5

步骤5

加入生抽，少许白糖（只要一点点提味即可），加一小碗水煮片刻，最后撒入盐，葱花即可
儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解6

步骤6

留了一点汤汁，给孩子拌饭吃

猪血烩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 匪夷所思9 编写，未经授权不得转载
分类： 爽口

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