『冬瓜海米汤』

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爱吃的郭小婉
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上个月老妈去山东旅游，带回来的海米，放冰箱被我遗忘了，今天去超市看到冬瓜不错，买回来跟海米一起烧个汤喝！

冬瓜海米汤的用料

冬瓜 海米
枸杞 蒜
葱 盐
鸡精 蚝油
生抽

冬瓜海米汤的做法

『冬瓜海米汤』的做法图解1

步骤1

食材，冬瓜切片，蒜切片，大葱切末，枸杞洗干净
『冬瓜海米汤』的做法图解2

步骤2

锅内放少量油，倒进蒜片和葱末，爆香
『冬瓜海米汤』的做法图解3

步骤3

倒进冬瓜片翻炒，加入适量的生抽和耗油，翻炒
『冬瓜海米汤』的做法图解4

步骤4

冬瓜微上色的时候锅内加入适量水，放入海米和枸杞
『冬瓜海米汤』的做法图解5

步骤5

盖上锅盖大火烧开转小火煮大概15分钟，会飘出海米的香味，冬瓜也变成透明状即可
『冬瓜海米汤』的做法图解6

步骤6

加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦
『冬瓜海米汤』的做法图解7

步骤7

可以开喝啦！

冬瓜海米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 爱吃的郭小婉 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 清淡 65-79岁 老年人 大众人群

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