东菱魔法云智能面包机试用者--面包魔方

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冰合冰
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本想做个黄金面包，结果一不小心就做成图片中的面包，因为做好的面包似圆饼，可以切成任意形状于是我就给它取名“面包魔方”，吃时可沾沙拉酱、番茄酱等味道更可口。

面包魔方的用料

水 140ml 鸡蛋 1个
高筋面粉 300g 酵母 5g
砂糖 60g 盐 3g

面包魔方的做法

东菱魔法云智能面包机试用者--面包魔方的做法图解1

步骤1

做之前放料顺序与制作普通面包一样，只不过最好用手动控制和面、发酵的过程，我是和了一次面，发酵一次后又再和一次面，然后再发酵，好了之后取出放倒在电饭锅内（放之前在锅底涂抹一层芝麻油，按“再加热”键），盖上锅盖，按“标准煮”键，中间翻一次时撒上白芝麻，等滴滴声后就ok啦！
东菱魔法云智能面包机试用者--面包魔方的做法图解2

步骤2

做好后就象这样切成方块就大功告成啦！当然也可以用喜欢的酱料涂抹着吃。这是做给孩子带校当早餐的哈！

面包魔方的烹饪技巧

建议有奶粉和黄油的可以加入，最好用手动控制，放入电饭煲时可先煎烤一面金黄后再翻面，当然有烤箱就直接放入烤盘中还可以做任意造型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 冰合冰 编写，未经授权不得转载
分类： 香 下午茶 东菱 烘焙 面包

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