金菇牛肉蒸粉丝

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燊哥仔
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我有一群小伙伴经常和我一起烧烤，他们经常烤蒜蓉金针菇吃，所以我有了灵感弄了一道金菇牛肉，这道菜是金菇牛肉的升级版。油盐的量自己把握，煮饭从来不称盐，用心就好。

金菇牛肉蒸粉丝的用料

牛肉 100g 金针菇 150g
龙口粉丝 一把 花生油 适量
生抽 4ml

金菇牛肉蒸粉丝的做法

金菇牛肉蒸粉丝的做法图解1

步骤1

龙口粉丝泡水散开后铺在盘上
金菇牛肉蒸粉丝的做法图解2

步骤2

牛肉切好，加油盐和一点点生粉和一点点生姜片腌好铺在粉丝上面
金菇牛肉蒸粉丝的做法图解3

步骤3

金针菇洗干净铺在牛肉上面，然后再铺上搅拌好油盐的蒜蓉。
金菇牛肉蒸粉丝的做法图解4

步骤4

水沸后，下锅大火蒸8分钟，我喜欢香菜，在7分钟时洒了点香菜，然后加了4ml味极鲜生抽，不喜欢的可以省略生抽和香菜，简单又美味的一道菜。

金菇牛肉蒸粉丝的烹饪技巧

金针菇上面的香菜可以不放，我是香菜控所以放了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 燊哥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 午餐 晚餐

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