大锅菜

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莫邪1117
莫邪1117
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同事不吃肉，改良了这道菜

大锅菜的用料

白菜 半颗 北豆腐 一块
粉条 适量 木耳 适量

大锅菜的做法

步骤1

白菜切好，豆腐切块，木耳泡发，粉条用热水泡发

步骤2

热锅凉油，放花椒，放葱花提味，放入白菜翻炒
大锅菜的做法图解3

步骤3

加水适量，不冒过白菜为准，加入豆腐，粉条，木耳，老抽，盐，炖煮半个小时，注意，起初不要翻动
大锅菜的做法图解4

步骤4

大火收汁，淋入少许香油，出锅

大锅菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 莫邪1117 编写，未经授权不得转载

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