可爱乌龟包

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F猫亲儿
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乌龟包的用料

高筋面粉（乌龟身) 250g 鸡蛋 一个
水或牛奶 100g 酵母粉 2g
细砂糖 30g（根据个人口味可增或可减量) 盐 适量可有可无
黄油 20g 低筋粉（乌龟壳） 75g
水或牛奶 30g 细砂糖 10g
黄油 28g 抹茶粉 4g
黑芝麻（眼睛） 12粒

乌龟包的做法

可爱乌龟包的做法图解1

步骤1

乌龟身的制作:面粉，糖，牛奶，酵母，鸡蛋 混合和面，和到光滑，加入黄油，直至黄油完全吸收。盖上保鲜膜，放在一边醒面。醒到是原来面团的2倍大小，如图
可爱乌龟包的做法图解2

步骤2

乌龟壳的制作:面粉，水，抹茶粉，黄油揉成光滑面团。分成6个小面团
可爱乌龟包的做法图解3

步骤3

乌龟身的面团也分成六个小面团，然后再把小面团分出来6个小小面团（分别是4只腿，一个头和一个尾巴）
可爱乌龟包的做法图解4

步骤4

成形啦，可以再醒一会儿就去入炉啦
可爱乌龟包的做法图解5

步骤5

香喷喷的乌龟包出炉啦
可爱乌龟包的做法图解6

步骤6

开吃

乌龟包的烹饪技巧

乌龟壳要在乌龟身醒好即将进烤箱前再放在乌龟身上，因为乌龟身会发大，乌龟壳不发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 F猫亲儿 编写，未经授权不得转载

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