钢琴蛋糕

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每一个女孩都有一个公主梦，我儿时曾幻想着自己穿着漂亮的公主裙，在演奏钢琴，那是很优雅很梦幻的情景。小学某年级时的一个暑假，妈妈让我报读了电子琴班，然后我连续学习了两个暑假，后来爸爸开了餐厅后，由于忙着帮忙，没有继续下去，至今，家里的那个电子琴还健在，已经成为了我儿子的玩具，只不过我的那个公主梦还在~感谢那个他，让我可以一直公主下去~

奶油蛋糕的用料

蛋糕 8寸 火龙果 1只
芒果 1只 淡奶油 600克
细砂糖 60克 法芙娜巧克力砖 1块
糖珠 少许 车厘子 2个

奶油蛋糕的做法

钢琴蛋糕的做法图解1

步骤1

首先水浴法烘烤一个8寸的黄油蛋糕体，详细做法请参照我的菜谱【黄油蛋糕】
钢琴蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋糕分成3等片，取一片，抹上一层奶油，放入一层火龙果肉，然后空隙填上淡奶油
钢琴蛋糕的做法图解3

步骤3

接着放入第二片蛋糕片，铺上芒果肉，并填上淡奶油
钢琴蛋糕的做法图解4

步骤4

然后放入第三片蛋糕片，表面放上厚厚的淡奶油
钢琴蛋糕的做法图解5

步骤5

用淡奶油包裹整个蛋糕体，整体抹平
钢琴蛋糕的做法图解6

步骤6

用一张圆形的8寸吸油纸转印钢琴键盘。融化了的巧克力，画出一个小半圆，画出长方形琴键，如图。然后放到冰箱冷冻层冻定型10分钟，取出
钢琴蛋糕的做法图解7

步骤7

用巧克力刨，刨出巧克力
钢琴蛋糕的做法图解8

步骤8

将琴键放在蛋糕表面，如图所示摆放。然后用剩余的淡奶油画出白色的钢琴裙边以及蛋糕的围边。并在白色裙边上用巧克力画出跳跃的音符，用车厘子，生日蛋糕片稍作装饰。蛋糕体四周撒上巧克力碎，完成

奶油蛋糕的烹饪技巧

蛋糕体做好后最好先放冰箱冷藏2个小时后再开始做蛋糕，这样的黄油蛋糕体很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载

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