蘑菇酿肉

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做法简单，味道好，大家都可以尝试下哦！

蘑菇酿肉的用料

蘑菇 150g 肉 100g
蛋清 一个 生姜 1小片
辣椒 半个 蒜 1瓣
盐 1小勺 味精 1/3勺
生抽 1勺 生粉 1勺

蘑菇酿肉的做法

蘑菇酿肉的做法图解1

步骤1

肉绞成肉泥
蘑菇酿肉的做法图解2

步骤2

加生姜，蒜，辣椒，搅拌
蘑菇酿肉的做法图解3

步骤3

加盐，味精，生抽，蛋清，生粉，充分搅拌
蘑菇酿肉的做法图解4

步骤4

搅拌好的肉放冰箱一晚
蘑菇酿肉的做法图解5

步骤5

蘑菇去蒂洗净
蘑菇酿肉的做法图解6

步骤6

把腌好的肉泥放到蘑菇里
蘑菇酿肉的做法图解7

步骤7

放烤箱里200度30分钟
蘑菇酿肉的做法图解8

步骤8

烤好的成品，蘑菇和肉的夹缝里有汤汁，味道非常好

蘑菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

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