蓝色妖姬翻糖蛋糕

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翻糖蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 150g
翻糖 500g 植物油 25g
蓝莓果酱 适量 红曲粉 适量
白砂糖 适量 色素 少许

翻糖蛋糕的做法

蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋和白糖放入打蛋桶。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解3

步骤3

打发。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解4

步骤4

用筛子筛入低筋面粉。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解5

步骤5

撒入红曲粉，上下搅拌。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解6

步骤6

8分满倒入纸杯
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解7

步骤7

放烤箱里烤。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解8

步骤8

取一块翻糖上色。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解9

步骤9

弄成花瓣形。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕低部涂蓝莓果酱。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解11

步骤11

花瓣沾在蛋糕上，变成玫瑰。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解12

步骤12

放入盘子里。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解13

步骤13

白糖加蓝色素拌均。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解14

步骤14

撒在蓝玫瑰上
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法图解15

步骤15

完成，美哒哒滴～

翻糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 云中玫瑰1 编写，未经授权不得转载

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