小熊杏仁饼干

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爱我你就抱抱我，爱我你就吃掉我…^_^

杏仁饼干的用料

黄油 55g 低筋面粉 125g
糖粉 50g 鸡蛋 25g（半个鸡蛋左右）
杏仁 适量

杏仁饼干的做法

小熊杏仁饼干的做法图解1

步骤1

将黄油切小块，装碗，放入微波炉高火叮一分钟至黄油软化，然后用打蛋器打散后，加入糖粉。
小熊杏仁饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅打至膨松顺滑；
小熊杏仁饼干的做法图解3

步骤3

分多次少量加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。
小熊杏仁饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀；
小熊杏仁饼干的做法图解5

步骤5

用手和成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
小熊杏仁饼干的做法图解6

步骤6

取出面团，将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼；
小熊杏仁饼干的做法图解7

步骤7

用小熊饼干模具按压出形状；
小熊杏仁饼干的做法图解8

步骤8

小心去掉周边的面片；
小熊杏仁饼干的做法图解9

步骤9

将所有小熊面饼全部移入烤盘内，再把杏仁放小熊的胸前；
小熊杏仁饼干的做法图解10

步骤10

将小熊两只小手抱住杏仁，用手指按压一下；（建议刷点蛋液在杏仁上）
小熊杏仁饼干的做法图解11

步骤11

用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴；（嘴巴也可以用勺柄按压出来）
小熊杏仁饼干的做法图解12

步骤12

将烤箱180度预热5分钟，然后放入烤盘，中层，上下火，烤20分钟即可。（每个烤箱的脾气不一样，具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦！^_^）
小熊杏仁饼干的做法图解13

步骤13

烤好的小熊杏仁饼干，放烤网上晾凉即可食用！
小熊杏仁饼干的做法图解14

步骤14

成品1
小熊杏仁饼干的做法图解15

步骤15

成品2
小熊杏仁饼干的做法图解16

步骤16

成品3

杏仁饼干的烹饪技巧

1.加入蛋液的时候一定要分多次少量的慢慢拌入，最后加完蛋液的时候可能不太光滑，感觉油水分离一样，不要担心，用手多拌匀几次就可以了。入驻头条号
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载

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