芝士肉松面包卷

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很幸运的得到了德青源鸡蛋的试用机会，平时家里也一直在吃这个牌子的，一直都很相信它的品质。这次试用的是一箱32颗鸡蛋，够家里吃上好久了，包装收到很完整，里面的蛋也都完好无损，而且日期很新鲜。鸡蛋的个头大小很匀称，每一颗都是50g左右的重量，这个个头做烘焙很是合适，是我正喜欢的大小。 将鸡蛋磕入碗中，深黄色的蛋黄被蛋清紧实的包裹着，散发着新鲜的味道。试着用筷子去夹取蛋黄，很结实。做面包卷的时候，在外面刷了一层全蛋液，煎好后那金灿灿的颜色，看着真的非常不错呢~~ 材料： 面包片2片，马苏里拉芝士碎20g，黄金海苔肉松20g，沙拉酱1大勺，蛋液少许，黑芝麻适量，黄油适量

芝士肉松面包卷的用料

面包片 2片 马苏里拉芝士碎 20g
黄金海苔肉松 20g 沙拉酱 1大勺
蛋液 少许 黑芝麻 适量
黄油 适量

芝士肉松面包卷的做法

#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解1

步骤1

向肉松中加入一大勺沙拉酱
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解2

步骤2

将两者搅拌均匀
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解3

步骤3

将面包片边缘处的厚皮切掉
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解4

步骤4

将拌好的肉松沙拉铺到面包片上，注意在一边留出一部分空隙
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解5

步骤5

在肉松上再撒些芝士碎
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解6

步骤6

之前留出的空隙处抹适量沙拉酱，以便后续粘合用
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解7

步骤7

将面包片小心卷起
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解8

步骤8

然后在表面刷一层蛋液
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解9

步骤9

并均匀的裹适量黑芝麻
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解10

步骤10

平底锅内放入适量黄油
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解11

步骤11

将面包卷放入锅中，小火慢慢加热
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解12

步骤12

不断翻动，直至面包卷表面金黄即可
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解13

步骤13

成品图
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解14

步骤14

成品图
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解15

步骤15

成品图
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解16

步骤16

成品图
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解17

步骤17

以下是这次试用的德青源鸡蛋：用专用外箱包裹
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解18

步骤18

一箱两盒，16颗每盒，有“易碎”标签做封口
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解19

步骤19

盒内有防震泡棉做固定，将鸡蛋保护的很好，颗颗完整无损
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解20

步骤20

日期很新鲜，每颗鸡蛋都有身份标记
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解21

步骤21

将鸡蛋磕入碗中，可以看出蛋黄颜色较深，且蛋清很有凝聚性
#德清源鸡蛋试用#芝士肉松面包卷的做法图解22

步骤22

用筷子夹蛋黄不易夹破，更加说明鸡蛋的品质和新鲜啦~

芝士肉松面包卷的烹饪技巧

1. 切掉面包片边缘的厚皮时，注意切干净些，否则卷的时候会对形状有影响； 2. 煎的时候油不要多放，否则会腻；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 quenny 编写，未经授权不得转载

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