莲菜韭菜馅饺子

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叮咚2014
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有次和朋友在外头吃过莲菜韭菜馅饺子。所以一直想试试手。味道真棒！

莲菜韭菜馅饺子的用料

五花肉，莲菜，韭菜一小把。

莲菜韭菜馅饺子的做法

莲菜韭菜馅饺子的做法图解1

步骤1

我是先和面的，因为面要醒，这样饺子皮才好吃！和面时水里放点盐，面有劲道，而且皮不容易破！面要多柔，别做的太软。和好用保鲜膜一包，再进行下面的事！
莲菜韭菜馅饺子的做法图解2

步骤2

把肉，姜，葱洗好，一起剁。剁好后放盆里，再把莲菜切碎，放进去，再把韭菜切碎。都放盆里。放鸡蛋，生抽，盐，香油，然后顺一个方向搅拌。我做饭比较随性，不喜欢墨守成规，喜欢什么就放，没有说必须放什么的。没必要，做饭是一件快乐的事。不要纠结那么多。但是盐必须要放的啊。哈哈
莲菜韭菜馅饺子的做法图解3

步骤3

开始包了！因为闲我自己擀面自己包的。也可以买现成的皮。
莲菜韭菜馅饺子的做法图解4

步骤4

我包的柳叶的，这样吃不完了，做煎饺也很漂亮。呵呵，包好了，下锅煮吧！
莲菜韭菜馅饺子的做法图解5

步骤5

出锅喽！提醒一下，莲菜不要剁太碎，不好吃。

莲菜韭菜馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 叮咚2014 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 晚餐

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