花胶鲨鱼尾骨煲鸡

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花胶鲨鱼尾骨煲鸡的用料

花胶 1个 鲨鱼尾骨 5条
鸡 半只 红枣 10粒
枸杞子 适量

花胶鲨鱼尾骨煲鸡的做法

步骤1

花胶、鲨鱼尾骨头一晚先用冷水浸3个小时，然后煲滚葱姜水，把浸过的花胶鲨鱼尾骨放进滚水里，盖上盖子浸一个晚上。

步骤2

浸好的花胶切成小块，鸡斩件焯水，红枣去核，所有材料放进汤煲里煲到花胶透明软滑即可（一般是1.5~2个小时）！

花胶鲨鱼尾骨煲鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-09

©本菜谱的做法由 单眼皮的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香

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