肉糜豌豆

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偷师自老爸

肉糜豌豆的用料

豌豆 250g 鲜肉糜 300g
豆瓣酱 葱姜蒜
料酒 淀粉
白糖

肉糜豌豆的做法

肉糜豌豆的做法图解1

步骤1

鲜肉糜，加入淀粉两小勺，料酒一勺，豆瓣酱一勺半，白胡椒粉少许，没有胡椒粉也可以不加。拌匀，放好备用

步骤2

葱蒜切成小细末儿

步骤3

将锅烧热，中火偏小，倒入油，不要放太多油，少了也不行。然后倒入葱蒜爆香。之后放入豆瓣酱，一勺多点，翻炒！

步骤4

再加入肉糜，翻炒，看见肉变色，倒入豌豆翻炒！

步骤5

大概8-10分钟就可以出锅，火用中火噢

肉糜豌豆的烹饪技巧

豌豆最好现剥的，不行就买那种超市冻的，不过回来先放一边解下冻气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 Shinefine 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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