米豆腐肉泥⋯湖南下饭菜

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我最爱的下饭菜之一，湖南有那种小圆粒的米豆腐，更软，这边没有卖，anyway，是米豆腐都好吃

米豆腐肉泥的用料

米豆腐 1块 肉泥 3两
老姜 香葱
青椒 1个 红椒 1个
豆瓣酱 1勺 生抽 1勺

米豆腐肉泥的做法

米豆腐肉泥⋯湖南下饭菜的做法图解1

步骤1

米豆腐切小块，辣椒切碎，姜切碎
米豆腐肉泥⋯湖南下饭菜的做法图解2

步骤2

先炒香姜蓉和辣椒
米豆腐肉泥⋯湖南下饭菜的做法图解3

步骤3

然后炒散肉泥再放米豆腐
米豆腐肉泥⋯湖南下饭菜的做法图解4

步骤4

放一勺豆瓣酱和一勺生抽（喜欢辣的可以再放一勺辣椒酱或者剁辣椒）
米豆腐肉泥⋯湖南下饭菜的做法图解5

步骤5

炒匀后放两碗水煮
米豆腐肉泥⋯湖南下饭菜的做法图解6

步骤6

收汁差不多了放盐调味，放葱花出锅
米豆腐肉泥⋯湖南下饭菜的做法图解7

步骤7

流口水了

米豆腐肉泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 快活的鱼肉制品很爱潜水 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 午餐

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