爱做土豆鸡

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很适合给亲人做的一道菜，无论味道还是卖相，足够表达你的孝心了！

爱做土豆鸡的用料

鸡大腿 2个 土豆 1个
青椒 1个 爱做调味酱 3-4勺
香菇 2头 油 适量
盐 少许 老抽 1勺

爱做土豆鸡的做法

爱做土豆鸡的做法图解1

步骤1

准备食材。
爱做土豆鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿肉洗净斩成块(可以让阿姨斩好),土豆、青椒、香菇切块。
爱做土豆鸡的做法图解3

步骤3

炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。
爱做土豆鸡的做法图解4

步骤4

炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。
爱做土豆鸡的做法图解5

步骤5

出锅！

爱做土豆鸡的烹饪技巧

1.鸡腿可以先用平底锅稍微煎一下，去除多余的鸡油。 2.土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 爱做秒变大厨 编写，未经授权不得转载

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