洋葱肉丸

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小麦日志
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为了孩子们能吃点洋葱，我想尽办法去做一些含有洋葱的食物，同时吃时，洋葱的气味又不是很突出的食品⋯今天的这款肉丸，正好符合了我的各项期望值，而且用烤箱烤熟，嫩嫩的，香香的，孩子们吃了都说好吃

洋葱肉丸的用料

后腿肉 500g 鸡蛋 1个
洋葱 1/4个 蒜泥 2颗
面粉 30g 胡椒粉 5g
料酒 5g 盐 6g

洋葱肉丸的做法

洋葱肉丸的做法图解1

步骤1

准备蛋，切碎洋葱，捣碎蒜，搅碎肉备用
洋葱肉丸的做法图解2

步骤2

把蛋打入肉末内，加入胡椒粉、盐、料酒、面粉，一起顺时针方向搅拌均匀
洋葱肉丸的做法图解3

步骤3

做成一个个圆的肉丸放入纸盒，放进烤箱，200度，烤20分钟，为了上色均匀，中间翻动一下
洋葱肉丸的做法图解4

步骤4

成品出炉了，味道超级棒
洋葱肉丸的做法图解5

步骤5

做好的肉丸吃不完放入冰箱，也可以放入这样的汤米线中，味道绝对出色

洋葱肉丸的烹饪技巧

用烤箱200度的温度烤20分钟出来正好嫩嫩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 小麦日志 编写，未经授权不得转载

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