红烧三文鱼

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红烧三文鱼的用料

三文鱼 250g

红烧三文鱼的做法

红烧三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼撒盐、胡椒腌制20分钟。热锅倒油放两片生姜，小火煎鱼。
红烧三文鱼的做法图解2

步骤2

鱼肉较厚的话，中间部分不易熟，煎久一点，四面都翻到。
红烧三文鱼的做法图解3

步骤3

煎熟后取出。筷子夹成小块好翻又好熟。
红烧三文鱼的做法图解4

步骤4

油可继续用，转大火，放适量干辣椒八角花椒等，出香即捞出。
红烧三文鱼的做法图解5

步骤5

鱼入锅，加生抽老抽（手抖倒多的话可不加盐），倒水至鱼半身高。煮沸时加一大勺糖。（记得翻面）
红烧三文鱼的做法图解6

步骤6

煮至剩适量汤汁时，加少量味精出锅。
红烧三文鱼的做法图解7

步骤7

配米饭很好吃哦！

红烧三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 该当何罪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 中国菜 12-23个月 2-3岁

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