海鲜土豆泥披萨

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海鲜土豆泥披萨的用料

土豆两个 500g 虾仁 200g
玉米粒 100g 马苏里拉芝士 150g-200g
洋葱 半个 盐 少许
黄油 一小块 黑胡椒 少许

海鲜土豆泥披萨的做法

海鲜土豆泥披萨的做法图解1

步骤1

土豆切小块放进蒸锅里蒸软（我用的微波炉蒸气功能，25分钟完事儿）
海鲜土豆泥披萨的做法图解2

步骤2

蒸土豆的同时，洋葱切丁，部分虾仁切丁，用黄油把洋葱煸香后和玉米粒一起翻炒，最后放入虾仁丁炒熟后盛出备用。
海鲜土豆泥披萨的做法图解3

步骤3

土豆蒸好后和超好的洋葱玉米虾仁混合，用铲子压成土豆泥，同时放入盐、黑胡椒粉调味。
海鲜土豆泥披萨的做法图解4

步骤4

做好的土豆泥平铺在烤盘里，摆放上虾仁后撒上马苏里拉芝士碎，爱吃奶油的人可以多放点，我用了180g。
海鲜土豆泥披萨的做法图解5

步骤5

烤箱230度预热五分钟后，把烤盘放进烤箱中层，200度的温度烤12分钟，再用230度的温度烤5分钟给芝士上色。
海鲜土豆泥披萨的做法图解6

步骤6

大功告成后要趁热吃，否则芝士就拉不出漂亮的丝啦！

海鲜土豆泥披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 莽莽儿 编写，未经授权不得转载

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