自制电饭锅切糕（奔腾电饭锅）

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用电饭锅制作的切糕，方便简单。而且，家庭制作，干净卫生。其实切糕做起来并不复杂。简单的一键式搞定，都来试试吧。

自制电饭锅切糕的用料

江米 500g 红枣干 200g

自制电饭锅切糕的做法

自制电饭锅切糕（奔腾电饭锅）的做法图解1

步骤1

先将江米浸泡两小时以上，备用
自制电饭锅切糕（奔腾电饭锅）的做法图解2

步骤2

将浸泡好的江米和红枣放入电饭锅内，按煮饭键，开始蒸煮。
自制电饭锅切糕（奔腾电饭锅）的做法图解3

步骤3

煮好的枣会浮在表面，如果不在意型就可以食用了。
自制电饭锅切糕（奔腾电饭锅）的做法图解4

步骤4

我用了圆形模具，将江米和红枣压成型压实，脱模。放凉。
自制电饭锅切糕（奔腾电饭锅）的做法图解5

步骤5

可以沾上白糖，也可直接食用。简单方便。

自制电饭锅切糕的烹饪技巧

枣在电饭锅蒸煮时，会浮在江米表面。不介意外表的，可以直接挖着吃。想吃出买的口感，就要蒸好后，在模具里压实，待放凉后，几乎和外面买的一个口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 辰妈私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 焖 甜 新疆菜 中国菜

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