【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版

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【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的用料

猪皮（处理过的） 250g 纯净水 900ml
菠菜汁 适量 红萝卜汁 适量
黑米 黑芝麻 适量

【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法

【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解1

步骤1

猪皮先用小火煮5分钟左右，去除多余的脂肪、然后切小块儿。
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解2

步骤2

肉皮、纯净水倒入豆浆机中，选择“米糊”打出的效果会更好。
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解3

步骤3

榨汁机榨一些菠菜汁、红萝卜汁备用。
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解4

步骤4

打好的肉皮液体，开始添加你喜欢的东东吧。
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解5

步骤5

黑芝麻
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解6

步骤6

菠菜汁
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解7

步骤7

菜汁的多少可根据自己喜好添加
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解8

步骤8

成品
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解9

步骤9

成品
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解10

步骤10

底部放入煮熟的鹌鹑蛋
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解11

步骤11

白萝卜、黄瓜做的杯子
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解12

步骤12

品尝一下劳动成果吧，一个字“好吃”
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解13

步骤13

这个是用黑米皮冻和菠菜汁皮冻做的，我的最爱。
【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的做法图解14

步骤14

如果想要层次感更好些，可以等底部的一层凝固好以后，再将其它颜色水浴加热后倒上去，以此类推。

【九阳食尚学院】果蔬皮冻QQ弹——豆浆机版的烹饪技巧

如果只用菜汁调色，打一杯就可以了，想吃黑米皮冻，就要多准备一份肉皮咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

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分类： 九阳

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