西洋参鸽子汤

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淑妆赵子怡
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西洋参鸽子汤的用料

鸽子 松蘑
花菇 西洋参
枸杞 黄芪
党参 桂圆干
无花果

西洋参鸽子汤的做法

西洋参鸽子汤的做法图解1

步骤1

把松蘑和花菇泡好洗净，松蘑上面有很多松针，要多洗两遍
西洋参鸽子汤的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片，然后一点枸杞，几片西洋参，两三粒桂圆干，一两个无花果，适量的黄芪和党参
西洋参鸽子汤的做法图解3

步骤3

鸽子切块，焯水，水里放些姜片去腥，其实鸽子不焯水也可以，鸽血也是很补的，我为了让汤没有那么油并且清亮所以焯了一下
西洋参鸽子汤的做法图解4

步骤4

把焯好水的鸽子 和配料一起放入锅中，加水，大火煮沸，小火炖烂
西洋参鸽子汤的做法图解5

步骤5

清澈的汤，鲜美的松蘑，出锅加少许盐调味即可

西洋参鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 淑妆赵子怡 编写，未经授权不得转载

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