油泼面

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油泼面的用料

面条 小葱
蒜 青菜
辣椒面 盐
鸡精 花椒
生抽 陈醋

油泼面的做法

步骤1

把小葱、蒜切末准备好

步骤2

锅里烧开水，小青菜焯熟捞出备用

步骤3

把买来的鲜面条下锅煮熟与小青菜放在一起

步骤4

把葱蒜末放在面条上面，并放盐、辣椒面、鸡精适量。
油泼面的做法图解5

步骤5

炒锅里倒油烧热，将花椒粒放油锅炸出香味，捞出弃之，快速将热油倒至葱蒜末和辣椒面上，再根据个人口味放适量陈醋及生抽即可。

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 emms 编写，未经授权不得转载
分类： 陕西菜 中国菜 面 12-23个月 2-3岁

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