蒜蓉芝士烤大虾

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家里有两盒大虾，具体是什么虾不清楚，只知道是海里的。一盒子婆婆把它红烧了，可能是方法的问题，一点都不入味、虾肉没有弹性，口感不好，最后的结局是进了垃圾桶。还有一盒子婆婆没信心做了，于是我出马，来点西式的。结果是瞬间清盘，入味且虾肉富有弹性。

蒜蓉烤大虾的用料

大虾 6只 洋葱 半个
蒜瓣 4个 黄油 20g
培根 1片 料酒 少许
葱末 少许 马苏里拉芝士碎 少许

蒜蓉烤大虾的做法

蒜蓉芝士烤大虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净，开背后去掉肠子
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解2

步骤2

处理好后放少许料酒腌制一会，15分钟左右
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解3

步骤3

腌制虾的时间准备铺在虾上的蒜泥。锅内放黄油烧烫
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解4

步骤4

放入洋葱蒜泥（这个事先用料理机打成糊状的，忘了拍照）翻炒出香味
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解5

步骤5

放入培根粒翻炒
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解6

步骤6

放入葱末翻炒
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解7

步骤7

放入少许盐，离火，备用
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解8

步骤8

烤盘铺锡纸，将腌制过的大虾铺在上面
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解9

步骤9

炒好的洋葱蒜泥分成六等分，铺在虾上，再放上马苏里拉芝士碎
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解10

步骤10

放入烤箱。180°，上下烤，15分钟
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解11

步骤11

出炉装盘
蒜蓉芝士烤大虾的做法图解12

步骤12

享受美味

蒜蓉烤大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 外国菜 美式快餐 无水印 烤箱

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