紫苏煎饼

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纳木措畔的曼陀罗
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自己在窗台的花盆种了些紫苏，长得还不错。用来做紫苏煎饼那是相当不错。

紫苏煎饼的用料

紫苏叶 数片 鸡蛋 2个
面粉 50g 清水 适量
植物油 少许 盐 半勺

紫苏煎饼的做法

紫苏煎饼的做法图解1

步骤1

准备好主材。
紫苏煎饼的做法图解2

步骤2

面粉加水，搅成面糊。
紫苏煎饼的做法图解3

步骤3

紫苏叶切碎，鸡蛋打成蛋液。
紫苏煎饼的做法图解4

步骤4

将盐、紫苏叶碎、蛋液加入面糊，调匀。
紫苏煎饼的做法图解5

步骤5

饼铛放入少量油，单面加热。
紫苏煎饼的做法图解6

步骤6

舀一勺面糊倒入饼铛，铺满饼铛，摊匀。
紫苏煎饼的做法图解7

步骤7

1分钟左右，待面糊变色凝固，翻面。再烙半分钟。
紫苏煎饼的做法图解8

步骤8

两面煎到微黄，即可取出切片食用。

紫苏煎饼的烹饪技巧

饼铛内不用放很多油，面和得稀稠适当，成型容易。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 晚餐

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