柠檬烤翅

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豆豆张111
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大个国产柠檬1元/个，小女爱吃柠檬做的菜，一下子囤积20个入冰箱。

柠檬烤翅的用料

鸡翅中 10个 柠檬 1个
蚝油 2勺（30ml） 老抽 1勺
盐 0.5勺 蜂蜜 1勺
食用油 1勺 黑胡椒、孜然、迷迭香、辣椒粉、芝麻等（按喜好） 适量

柠檬烤翅的做法

柠檬烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净、吸干，用叉子两面随意扎两叉，便于入味！
柠檬烤翅的做法图解2

步骤2

先挤两、三片柠檬汁和蚝油、老抽、盐、胡椒粉、蜂蜜、食用油充分拌匀，腌制1小时以上，口味重的可过夜！鸡翅中我一般腌制1～2小时，保持鸡肉原味，
柠檬烤翅的做法图解3

步骤3

烤制前再拌匀，入烤盘（普通烤盘垫锡纸），鸡皮面朝上、刷料汁儿、放几片柠檬！烤箱预热200度、上下火、10分钟。
柠檬烤翅的做法图解4

步骤4

一.200度、上火、中层、共烤30分钟（不放柠檬片、我用180度，但按自己烤箱调整）；二.先烤15分钟翻面、刷料汁儿、柠檬片放上；三.续烤10分钟、再翻面、柠檬片放边缘、刷料汁儿、撒入喜欢的孜然、黑胡椒、迷迭香、辣椒粉等调料；四.续烤5分钟即可。
柠檬烤翅的做法图解5

步骤5

成品！

柠檬烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载

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