咸香鸡

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咸香鸡的用料

鸡肉一半，花椒一小把，盐，小葱，蒜头

咸香鸡的做法

咸香鸡的做法图解1

步骤1

炒锅烧热下盐和花椒小火慢炒，炒出香味
咸香鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉处理干净后，把炒过的花椒盐均匀的抹在鸡的两边
咸香鸡的做法图解3

步骤3

然后用保鲜膜保住放冰箱冷藏五六小时
咸香鸡的做法图解4

步骤4

锅里烧开水，放一个八角，姜片，把腌过的鸡肉洗去盐和花椒，把鸡肉煮至熟透。大约煮十五分钟吧。根据鸡肉的分量而定时间
咸香鸡的做法图解5

步骤5

把鸡肉捞起斩块装盘，小葱切碎，蒜切茸，放一碗里，锅里烧热放油烧热淋上葱蒜的碗里，下少许生抽拌匀后淋在鸡肉上面即可。

咸香鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

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分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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