皂角米

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伊潇紫
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皂角米，养心通脉 清肝明目美容养颜 祛痰开窍！（孕妇不易使用）

皂角米汤的用料

皂角米 7g 桃胶 5g
蔓越莓干 适量 银耳 适量
红枣 适量 冰糖（红糖） 适量
水 适量

皂角米汤的做法

皂角米的做法图解1

步骤1

取7g皂角米和5g桃胶泡15-24小时

步骤2

使用高压锅把泡好的银耳煮1-2小时，再放入泡好皂角米 桃胶，然后取适量蔓越莓干 红枣 冰糖一起煮半个小时，就可以食用了
皂角米的做法图解3

步骤3

汤很浓稠喔

皂角米汤的烹饪技巧

做法：每人每次差不多7克左右 大概15-20颗粒 先泡发15-24小时 中途换水2-3次 泡好的皂角米 看上去晶莹剔透 慢慢的胶原蛋白 加冰糖炖20-30分钟 可以高压锅 可以普通锅 功效：补充胶原蛋白 滋阴润肺 推荐：可以搭配桃胶 蔓越莓 银耳 红枣等食材 推荐汤羹：桃胶皂角米银耳红枣羹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 伊潇紫 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮

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