寒冬食牛肉——优康伴您左右

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优康牛肉_追求健康生活
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北京的冬天悄然而至，恰逢周末，和同学约好小聚一下，正好巧遇下雪天，我们手挽着手走在雪地里，雪花飘在发梢上如同染了一头白发，我们多希望走着走着一起白了头，就如同我们的友谊能够天长地久，彼此珍惜。纵有看雪景的兴致，也免不了抵御不了寒风的肆虐，我们只好躲在暖气房里，偷学菜谱，为我们的周末准备一顿丰盛的晚餐，同学前几天买的优康牛肉一直没机会做，正好今天可以用来好好招待我了，偷笑ing，看成品，手艺一般般，但是确实暖胃，可以给这个寒冷的冬天带来温暖，现在的您是否也动心了呢？那就和我一起开吃吧！

炖牛肉的用料

优康牛肉 150g 姜
葱 洋葱
蒜 白梨
胡萝卜 香菇
山药 枣
板栗 银杏
枸杞 清酒
料酒 香油
胡椒粉 盐

炖牛肉的做法

步骤1

牛排洗净，冷水下锅，加入姜片和葱段，烧开后把表面浮沫撇去；

步骤2

洋葱切成条状，葱、蒜切碎，白梨切块，加入胡椒粉、香油、盐、刚刚焯牛肉的汤榨成汁，倒入牛肉中腌制；

步骤3

将牛肉倒入煮锅中，加入清酒、料酒烧开；

步骤4

胡萝卜切成1公分厚度的块，边缘用小刀修一下，香菇切片，山药切块，和枣、板栗、料酒、清酒一起下入锅中；

步骤5

出锅前放入银杏、枸杞，再焖5分钟即可。

炖牛肉的烹饪技巧

寒冬食牛肉，有暖胃的作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健经骨、化痰息风、止咳止诞的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 优康牛肉_追求健康生活 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐

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