蟹黄豆腐

8808 浏览 52 收藏

Jasmine原滋源味

＋关注

秋天过去了，意味着大闸蟹的季节也过去了，吃不到肥美的大闸蟹我是忍不了的！每年秋天，我妈会把蟹肉掏出来，加一把香葱，一点盐，用猪油熬成蟹粉。猪油和盐有助蟹肉的保存，放冰箱冷冻的话，能存放很长时间。普通的食材，简单的烹饪手法，加一勺蟹粉就是另外一个时间了

蟹黄豆腐的用料

内酯豆腐两块	小葱三根
蟹粉一勺	金针菇 100g

步骤1

步骤很简单，豆腐切块，香葱、金针菇切末

步骤2

起油锅，下蟹粉和金针菇，炒一分钟，加如豆腐、少许糖和少许盐（蟹粉本身有咸味，这里加的盐要适量）稍微翻到一下，尽量不要把豆腐翻碎，加清水不要漫过豆腐，煮开两分钟；洒香葱末出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 Jasmine原滋源味编写，未经授权不得转载

分类：家常菜中国菜 10-11个月宝宝辅食母婴人群

Jasmine原滋源味

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 蟹黄豆腐

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 3 蟹黄豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活