兰花蒸饺

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好多宝宝都不爱吃蔬菜，当妈妈的只有想方设法地让宝宝多进食蔬菜。用料理机把蔬菜打成汁，用蔬菜汁和面，做成蔬汁面或者饺子，外观漂亮，既讨宝宝喜欢又补充了维生素，不失为一种好方法。

兰花蒸饺的用料

猪肉馅 500g 西兰花 200g
白菜 300g 面粉 500g
大葱 1颗 姜 1块
酱油 1勺 香油 1勺
盐 1.5勺

兰花蒸饺的做法

＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解1

步骤1

西兰花用淡盐水浸泡20分钟后洗净，切成小块，加适量清水用料理机打成汁
＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解2

步骤2

500克面粉加入260克蔬菜汁，和成面团，盖上保鲜膜饧发20分钟
＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解3

步骤3

选择三分肥七分瘦的猪肉馅儿，调入葱末、姜末、酱油、盐和香油，顺着一个方向搅拌均匀
＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解4

步骤4

白菜剁碎和猪肉馅儿调匀
＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解5

步骤5

面团饧发好以后，揉上两三分钟，整理成如图形状
＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解6

步骤6

切成小剂子，擀成面皮
＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解7

步骤7

包好
＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解8

步骤8

蒸锅加冷水，篦子上抹上少许食用油或是垫上小块的油纸再或者是垫上湿的蒸笼布，摆好饺子，开火，上汽后蒸15-20分钟即可
＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解9

步骤9

成品
＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解10

步骤10

成品
＃方太一代蒸传＃兰花蒸饺的做法图解11

步骤11

成品

兰花蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 静默成诗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 午餐 方太

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